top of page
.png){kind=small}
Paylaşımlı Menu
Fransız & Belçika
Mutfağı & Bistro Deneyimi
Yemek Menu
Fransız & Belçika mutfağının eşsiz lezzetleri.
Başlangıçlarımız
Fransız Usulü Soğan Çorbası
Rouille Soslu Kerevitli Bisk
Tereyağlı Sarımsaklı Salyangoz
Safran Soslu Karidesli Uykuluk
Karamelize Elmalı Dana Ciğeri
Panelenmiş Camembert Peyniri (kızılcık marmelatı ile)
Karidesli ve Mantarlı Volovan
Deniz Tarağı ve Karidesli Graten (mornay soslu)
Votka ile Flambe Edilmiş Armorikan Usulü Et Karides (domatesli ve provans baharatlı kremalı sos eşliğinde)
Burrata Peyniri (mantar sote üzerinde, susam yağı ile)
Karidesli ve Peynirli Kroket İkilisi (domates sos ile)
Jumbo Karides à la plancha
Et ve Balık Yemekleri
Kuzu İncik (Bal, kuru kayısı, kişniş ve kavrulmuş bademle tatlandırılmış), safranlı bulgur pilavı ile
Belçika Usulü “Steak Tartar” (Belçika usulü patates kızartması ve salata ile)
Dana Bonfile – isteğe bağlı sos ile :
-
Pepper Steak: Konyakla flambe edilmiş yeşil biberli krema sosu
-
Kremalı mantarlı sos
-
Rokfor sosu
Tavuk Şinitzel – isteğe bağlı sos ile :
-
Milano usulü (limonlu tereyağı) - Dahil
-
Kremalı mantarlı sos
-
Rokfor sosu
Tavada Pişirilmiş Somon (tarhun otlu krema sosu ve patates püresi ile)
Coq au Vin (patates püresi ile)
Et ve Deniz Ürünleri Tabağı (ızgara bonfile ve jumbo karides)
Böf Burginyon (patates püresi ile)
Izgara Deniz Ürünleri Tepsisi (mevsime göre 3 çeşit balık, kum midyesi, kalamar ve kaplan karides)
Deniz Ürünlü Paella (rezervasyon ile siparişi alınır)
Midyelerimiz
Belçika Usulü Midye (kremalı, sarımsaklı ve beyaz şaraplı) ve Patates Kızartması
Provence Usulü Midye ve Patates Kızartması
Tatlı Cenneti
Çikolatalı Sufle
Elmalı Beignet ve Vanilyalı Dondurma
Belçika Usulü Çikolatalı Mus
Krem brule
Karamelize Vevizli Dondurulmuş Parfait ve Karamel Sosu
Dame Blanche (vanilyalı dondurma ve sıcak çikolata)
Konyakla Flambe Edilmiş Yeşil Biberli Çilek
Paylaşımlı Menu
• 2 adet Fransız usulü soğan çorbası
• 6 adet Salyangoz veya 1 Mantarlı volovan
• 1 adet pane Camembert Peyniri
• Böf Burginyon (patates püresi ile)
• 2 adet Krem Brule
Minimum 2 kişi
Başlangıçlarımız
Et ve Balık Yemekleri
Midyelerimiz
Tatlı Cenneti
bottom of page